健康产业都在讲品质，但谁能拿出品质的真相？春芝堂用每一个极致讲究的细节揭开答案。
菌材好，菌才好。当香格里拉松茸在原始森林的大地上冒出头，当大兴安岭进入最适合猴头菇生长发育的季节，当春芝堂菌菇专家的脚步跨越天南地北、深入云南、福建、黑龙江等国内优质食用菌原产地，在山林深处建立起菌菇专供基地，精选道地好菇时……春芝堂对品质的“讲究”就开始了。
让每一粒食用菌产品都拥有纯粹可靠的品质，才能为每一位用户提供实打实的健康支持！这就是春芝堂食用菌的核心竞争力的根本所在！
产品的关键是原料，而原料的关键则在于对原产地每个微小环节事无巨细的精心管控。从每一只菌子出生之前，到每一粒食用菌产品都被吃完之后，春芝堂的食用菌监控覆盖了每一款产品的生命全流程所有环节：基料配置、灭菌接种、菌丝培养、出菇管理、采收加工、生产出品……这套完整严谨的溯源、追踪体系，是每一粒食用菌产品必须层层通关的“十八铜人阵”，也是一部妥妥的食用菌学霸“奋斗成才史”。
今天就让蘑菇君带大家探秘“春芝堂食用菌宝藏库”，走近百菇仙草的“成长秘史”。
比孟母还挑剔，确保根正苗红
安全这件事，永远不嫌早。从食用菌源头就开始把控是最大的安全保证。为此春芝堂的食用菌专家深入国内各个最负盛名的优质食用菌原产地，建立起春芝堂的现代化食用菌专供基地，经过优中选优、从严管理，凭借着对菌菇生长环境的苛刻要求，构建起春芝堂食用菌固若金汤的品质护城河：
种植基地的空气净化系统均采用国际高标准设备，为食用菌的生长打造近乎无菌的纯净环境；
每天对菌棚空气悬浮粒子进行严密检测，24小时保持对所有净化设备不间断关注和记录；
基地的土壤和浇灌用水均需定期检测重金属和农药残留，经过严格的23项环境综合检测，涵盖了所有可能对菌菇造成影响的微小因素；
种植用水还要经过多重处理过滤，达到饮用水级别。
……
好的庄稼需要肥沃的土壤，只有高品质的生长环境和基料成分才能孕育出精品的食用菌。用于种植食用菌的基料必须出身清白，绝无瑕疵。为此春芝堂从产地开始跟踪食用菌种植所需的原材料，对每个批次的原材料成分进行严密检测。
品质可靠的基料离不开现代化科技，营养高效富集才能孕育优质的食用菌。为此，食用菌培植中，需要根据不同菌种来配置相应的基料，春芝堂的基料多达数十种，均选用天然有机物质作为营养基。基料中所含的营养物质，如米糠的含糖量、啤酒糟的蛋白含量等等，全部都有检测和记录，符合标准方能进入春芝堂食用菌的种植基地。
同时还通过PH值检测确保各种原材料的新鲜程度，所有基料均达到可食用级别。
养在深闺小心呵护，只为最纯净品质
食用菌种植和生长过程，仅凭“精心”二字不足以概括。
为了确保菌菇的食用安全及产品优质、稳定，作为菌菇生产的关键环节，菌丝体接种、菌棒培养均在无菌环境下完成。其中涉及到的冷却室、接种室、培养室的空气洁净度达到了制药厂的标准。
菌丝植入后，培养室的温度、光照强度、空气湿度和二氧化碳浓度等环境因素也要全部进行精确控制，实时记录，一分一秒也不敢懈怠。
所有工作人员均需穿戴统一的隔离服、乳胶手套和无尘鞋，经过风淋室吹淋除尘、除菌，方可进入工作场所。为了防止说话时细菌从口腔里散出，所有人进入之后连说话都要把嘴抿紧一点，小声说话。真可谓“庭院深深，门规森严”，菌菇们简直比古代的侯门小姐还要金贵。
千测万考，每只菌菇都是“学霸”
待到食用菌长成，菌菇养殖专家会针对每种菌菇的生长周期特点，在其所含营养成分最丰富时，即食用菌子实体刚刚成熟、孢子尚未从菇体分离之前，掐着点完成采摘。
而除了确保菌菇的纯净，还要确保它们的活性营养成分含量符合春芝堂的甄选标准，因此必须进行反复的质量检测。
原料溯源只是万里长征第一步，菌菇经采摘、烘干、运输、精炼、储存等程序后，才能进入干法制粒生产线，这期间菌菇们也无时无刻不在接受检测和考验。
测什么呢？
01 卫生学指标
检测原料是否绝对安全，这是最基本的。
02 理化指标
排除含有重金属的可能。
03 功效指标
测试如多糖、腺苷、三萜等每一种有效成分在原料中的具体含量。
如果安全是核心中的核心，那么检测就是关键中的关键。多年来始终采用国际权威、顶级配置的检测技术，是春芝堂科研中心一直以来坚守的原则。以日本岛津液相色谱仪、原子吸收仪等一系列高精尖科技手段严查每一批食用菌原料的“品效内涵”，营养质效不达标的食用菌则会被春芝堂的生产线无情地拒之门外。
在整个生产过程中，以上各项检测会不断重复进行，每一次“考试”的成绩都准确地记录在案，稍有不合格，就是分分钟被淘汰的节奏。过硬的品质离不开高度的自觉自律，每个批次的食用菌原料和成品，春芝堂都不惜花费物力财力，主动送至全球公认权威性最高的检测机构——SGS（国际通标检测有限公司）进行检测。每年春芝堂送检的批次上千次，迄今为止全部合格。
主动选择国际检测界的“黑脸包公"SGS"，是春芝堂守品如命的自律，更是多年耕耘积淀的底气！
你看，自家考官、外国考官，本校出题、校外联考……真金不怕火炼，真正的好菌菇就是这么选出来的。
笔试过了还有面试。仪器测过之后，还要请出春芝堂经验丰富的“质检大咖”——从业十年以上的专业检测员，他们会从原料和产品的颜色、气味和口感等多方面来进行判断，确保万无一失后对所有检测结果进行记录存档。
春芝堂食用菌对每一个环节严苛把关，仅生产记录档案一项，就包括30多项内容，领料、脱包、配料、制粒、总混、压片、包衣、挑拣、装瓶、贴标、扫描、入库、请验……各个环节工序统统要进行双人复核，反复确认和记录，防止出现任何差错，确保产品质量稳定。
甚至在产品出厂后的运输和储存过程中，监控和记录依然在继续。为了避免销售周期太长影响产品品质，公司会实时监控销售方的销售体量，根据销售状况调节运输和库存，让用户拿到手的始终是最新鲜的产品。
三年留样:食用菌吃完了,品质保障仍在
走完上面这一套流程，每批食用菌产品的档案摞起来就已经有一本词典那么厚了，但这仅仅是它们全生命流程追踪体系的一部分而已。
从2016年起，春芝堂的每瓶食用菌产品都拥有独一无二的产品编码，如同它的身份证号码，记录着它的生产日期、有效期和生产批次号等重要信息。
春芝堂食用菌产品生命全流程的所有数据，都被保存在公司专用的数据库中，通过扫描防伪码，就可以鉴别产品真伪，并进行完整的质量追溯：这一瓶食用菌片剂的原料来自哪个基地、产自什么时间、什么时候出厂、在哪个市场进行销售，乃至送到了哪位消费者的手中？……这瓶食用菌产品的所有信息，统统有迹可循，一查一个准。
同时，每一批次的产品样品都会被精心保存在春芝堂的“留样室”长达三年之久。也就是说，当这瓶产品早被吃完了，它的历史依然清清楚楚、明明白白，准备着随时被翻阅和查询。
一瓶食用菌的档案信息都有厚厚一沓
多年积累，打造春芝堂“食用菌宝藏库”
春芝堂食用菌人就这样生生把自己变成了“细节控”、“记录狂魔”。然而记录不是目的，品质才是。
春芝堂在数年来和菌菇打交道的过程中，在日复一日的研究和监测中，集结科研专家不断积累探索，掌握了许多珍贵的第一手资料和数据，通过无数次对比检测，筛选出营养物质含量更高的优质原产地、原材料，用了近5年的时间建立起了一套菌菇原料筛选数据库，以及春芝堂特有的食用菌原料品质标准和产品品质评估体系，为生产出品质更稳定的食用菌产品提供可靠的数据支持；确保送到用户手中的食用菌产品，一定是我们竭尽所能、可以做到的最好的样子。
捍卫品质的国际国内八大认证，是春芝堂金光闪闪的荣誉和实力，更是多年来春芝堂人矢志不渝的坚守。
不是习惯了繁琐和重复，只是对用户健康的敬畏不容我们懈怠。
不是春芝堂人爱找麻烦，只是肩负着国人健康的使命，半步也不能退让。
产业报国，这条路任重道远；厚德济世，伙伴们日夜兼程。推动健康走进千万中国家庭，助力百万创业者梦想成真，春芝堂食用菌人将永远秉承着这份赤子之心，守品如命，一路为“健康中国”奋力奔跑！
