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王道无近功 多用自有益 ——于智敏博士话枸杞养生


编者按:

   人生有一种稳赚不赔的投资——健康。所有的健康危机都是年轻时的拖延症。如今,健康养生不单单是中老年人的专属,90后异军突起,开启泡脚、穿秋裤、保温杯里泡枸杞的养生“新三宝”。但养生最怕似是而非。求求你,不要再保温杯里泡枸杞了!!!你知道为什么天天喝枸杞泡水,却没有效果?为什么“君行百里,不食枸杞吗”?枸杞到底应该怎么吃才能更好地吸收呢?

   3月4日,春芝堂直播间特邀与春芝堂有着13年渊源,一路见证春芝堂成长的老朋友,中国中医科学院医学博士、京城名医于智敏教授,用千年智慧解码中医药“四大金刚”之一、东方神草——枸杞的神奇养生能量。现将精彩内容摘编如下,共同分享中华养生智慧。

 

于智敏 教授

京城名医 中国中医科学院博士生导师

 

   众所周知,枸杞子作为药食同源食品,目前人们应用广泛众多, 但几乎所有人都存在一些误区,之所以称它为误区,是因为在服用的过程中没有发挥最大的效益。枸杞子究竟怎么吃才好呢?对于有健康养生意识的人来说,如果不讲究方法、不讲究科学,实则与真正的健康之路背道而驰。

   中国最早的本草著作《神农本草经》对药物功效按上品、中品、下品,三品分类。枸杞子位列上品,表明了古人对这味药食同源产品的重视。按照书中所述,枸杞的特征与功用是:养命以应天,是延长人的寿命的抗老佳品;可以多服久服不伤人,安全性极高,服用没有任何不良反应和毒副作用。国家一共公布了两次药食同源的食品,枸杞子均名列其中。药食同源就是说既可以作为药品,又可以作为食品使用,两者没有明显的界限区分。它的效果是比较好的,它的安全性是很高的。能够轻身益气,长期服用能做“不老神仙”。

   可以多服久服,实际上强调的是食品和保健品的量效关系。多服实际上是强调了量,只有用量充足,疗效才能满意,久服就强调枸杞产品应该有很长的服用周期与时间,不能盲目追求速效。按照中国传统文化来说,“王道无近功”,只有通过长时间的服用,如同王道之治一样,使人体脏腑、经络气血、周身得以协调、得以顺畅,多用自然有益。

   轻身益气实际上有两方面的含义,轻身是指身体肌肉精进,行动变得矫健,甚至还有减肥降脂的作用,益气是指能够抗疲劳,使人精力充沛、精足血满、气旺神畅。按着以脏补脏、以形补形的法象药理学原则,枸杞子的形状呈椭圆形,像人体的肾脏,具有补肾的作用。肾是人体的先天之本,主藏经、生殖发育,还能够主骨生髓。出现肾虚症状,往往会出现畏寒肢冷,腰酸腿软乏力,或者是夜尿多,或者是小便有淋漓不尽的感觉,还有些人须发早白,或者是牙齿松动,容易脱落等等,这时用枸杞就可以了;其次,枸杞子颜色是鲜红的,按照中医五行理论,色红入血,所以说它又有补血的作用,从它的颜色来看,红色的入血,能够补养心血。对于思虑过度、劳伤心脾、心血暗耗、气血不足、失眠多梦等,枸杞子亦有较好效果。

   集中国本草学大成的中医典籍《本草纲目》载,枸杞子能够补肾、润肺、养肝,这三者在人体中共同构成了人的精气血。精、气、血是人体的宝,只有其健康充盛,人的生长发育才能保持健康有力。俗语说“君行百里,不食枸杞”, 从侧面展示了枸杞子补血、补肾、发育、动情、壮阳作用。枸杞子既补血又生精,实际上其中隐含着中医的几个同源理论,第一,精和血是同源、肝肾同源,我们知道脾是主血的,肝是藏血的,实际上肾能够生血生精,如果人的气血充盛,它能够化生为精,填充于肾,如果精满精充,那么它又能够化生成血去充养全身,可见精血是相互化生的,枸杞子能够同时起到对肝、肺、肾等脏器的补充作用。

   作为名贵中药,以枸杞子为主组成的经典名方也有很多。大家最常见最耳熟能详的就是《杞菊地黄丸》,枸杞子配菊花这两者的配伍对人体气血阴阳具有很好的调控作用。另外一个,就是枸杞子配茯苓。用枸杞子补精气血,用茯苓淡渗利湿、健脾益气。实际上是滋补人体的肝肾阴虚的症状,所以说能够统治人体的诸多虚症。

   我和春芝堂是在2007年于北京钓鱼台国宾馆召开的“健康百年工程”第三次全国代表大会上相识的,当时春芝堂组织了大型的健康宣讲活动,我作为健康主讲嘉宾,有幸参加这次活动,并作了发言,至此和春芝堂结下了不解之缘。

   由于上述的缘由,可以说从春芝堂发展的每一个阶段,我都历历在目,记忆犹新,作为一家有社会责任感的企业,无论是产品升级换代,还是厂房设备的提升改造,都是顺势而为,不断创新突破,与时俱进。特别值得强调的是春芝堂枸杞茯苓胶囊(春芝堂®浦星胶囊),在提高人体正气,增加免疫力、防治疾病方面都发挥了非常重要的作用。

   枸杞茯苓胶囊,实际上就是在对经典名方《杞菊地黄丸》的研究拆方过程中研发的经典处方。枸杞与茯苓,一个是补精血,一个是健脾胃,这两者确实是绝配!有着非常充足非常好的理论依据,对大家的身心健康都有所裨益,我想用过的人也是深有体会的。

   前面我们提到,现在网络上流行把枸杞子当做饮料泡到水里面喝,这种方法对不对呢?是不是有效呢?枸杞子里面许多重要成分都是脂溶性的,不溶于水,用水泡是泡不出来的,效果必然会大打折扣。所以说养生保健有讲究,枸杞子泡水喝,看似是很好的习惯,但是由于溶解出来的成分有限,杯水车薪无济于事,达不到应有效果。

   许多人每天三餐都抓一把就吃,一次吃30克、50克,吃得太多了以后,人体不易消化吸收,所以说对于这一类上品的药食同源食品,实际上用他的提取精华确实是一个不错的选择。

   枸杞子提取工艺比较难,提取率同样较低,通常认为枸杞子有效含量提取是20:1,也就是说如果把它做成胶囊、做成胶丸,做成其它剂型,20公斤原料才能提取出一公斤。枸杞茯苓胶囊,是把中国传统的中医经典配方,按照现代制剂工艺进行了提取、萃取,使它能达到很高的纯度。人体服用吸收快,利用率也非常高。

   我们强调不仅要有量的概念,而且要有效的概念,应该选用正确方法去服用,还须有一个时间的概念,许多人把养生保健或者是药食同源保健食品当做药品看待,喜欢立竿见影,一蹴而就,都是不可取的。中华医学奉行的理念就是“谨察阴阳所在而调之,以平为期”,强调对人体健康平衡的一种调节,这是最核心最关键的。

   对于中医而言,真正的速效霸道药只有那些毒药。从这个意义上来说,对于以枸杞为代表的一些药食同源食品,我们应该有耐心、有信心。经常看到有些人服用了某种药食同源产品以后,一星期就会问我吃了以后怎么没有见效?“我怎么没有得到说明书上或者是大家认同的这种作用?”心急吃不了热豆腐,任何东西它都有一个时效性,有量的积累才能够达到质的飞跃。

   中医对于不同的药物服用时间都是有原则和讲究的。枸杞子属于补益药,应该空腹服用,早晨起来还没吃别的东西的时候,如果你吃一些补益药,人体处于一种饥饿状态,能迅速吸收,迅速发挥应有作用。如果在酒足饭饱之际吃它,吸收率就会降低,就和其他食物可能会发生一些冲突或影响,进而影响消化吸收。

   许多人可能觉得不管什么保健食品,只要吃到肚子里,就能够取得应有的效果,其实是错误的观念。不同的剂型是有不同的适应症,所谓“丸散膏丹、神仙难辨”,对于以枸杞子为代表的这些药食同源食品,根据剂型不同,作用也会有所差异,所以选择最合适的胶囊剂型是发挥最佳疗效,获得最好养生保健的关键。

   有一句话,叫做养生当论食补,治病当论药攻,药补不如食补,食补不如睡补。只要我们树立正确的养生保健理念,养成良好的生活方式,调整心态,积极锻炼,同时正确选择几款适合自己身心健康的保健功能食品长期服用,健康就会很大改善。“王道无近功”,多用自有益,这是中医用药原则,请大家牢记。实际上,这也是对《黄帝内经》关于养生,关于食疗的一种新论述、新体验。

   延长人类健康快乐的美好生活是医学的灵魂,也是我们每个人奋斗的最终目标,愿大家能够共享健康快乐的美好生活。