编者按：
人生有一种稳赚不赔的投资——健康。所有的健康危机都是年轻时的拖延症。如今，健康养生不单单是中老年人的专属，90后异军突起，开启泡脚、穿秋裤、保温杯里泡枸杞的养生“新三宝”。但养生最怕似是而非。求求你，不要再保温杯里泡枸杞了！！！你知道为什么天天喝枸杞泡水，却没有效果？为什么“君行百里，不食枸杞吗”？枸杞到底应该怎么吃才能更好地吸收呢？
3月4日，春芝堂直播间特邀与春芝堂有着13年渊源，一路见证春芝堂成长的老朋友，中国中医科学院医学博士、京城名医于智敏教授，用千年智慧解码中医药“四大金刚”之一、东方神草——枸杞的神奇养生能量。现将精彩内容摘编如下，共同分享中华养生智慧。
于智敏 教授
京城名医 中国中医科学院博士生导师
众所周知，枸杞子作为药食同源食品，目前人们应用广泛众多， 但几乎所有人都存在一些误区，之所以称它为误区，是因为在服用的过程中没有发挥最大的效益。枸杞子究竟怎么吃才好呢？对于有健康养生意识的人来说，如果不讲究方法、不讲究科学，实则与真正的健康之路背道而驰。
中国最早的本草著作《神农本草经》对药物功效按上品、中品、下品，三品分类。枸杞子位列上品，表明了古人对这味药食同源产品的重视。按照书中所述，枸杞的特征与功用是：养命以应天,是延长人的寿命的抗老佳品；可以多服久服不伤人，安全性极高，服用没有任何不良反应和毒副作用。国家一共公布了两次药食同源的食品，枸杞子均名列其中。药食同源就是说既可以作为药品，又可以作为食品使用，两者没有明显的界限区分。它的效果是比较好的，它的安全性是很高的。能够轻身益气，长期服用能做“不老神仙”。
可以多服久服，实际上强调的是食品和保健品的量效关系。多服实际上是强调了量，只有用量充足，疗效才能满意，久服就强调枸杞产品应该有很长的服用周期与时间，不能盲目追求速效。按照中国传统文化来说，“王道无近功”，只有通过长时间的服用，如同王道之治一样，使人体脏腑、经络气血、周身得以协调、得以顺畅，多用自然有益。
轻身益气实际上有两方面的含义，轻身是指身体肌肉精进，行动变得矫健，甚至还有减肥降脂的作用，益气是指能够抗疲劳，使人精力充沛、精足血满、气旺神畅。按着以脏补脏、以形补形的法象药理学原则，枸杞子的形状呈椭圆形，像人体的肾脏，具有补肾的作用。肾是人体的先天之本，主藏经、生殖发育，还能够主骨生髓。出现肾虚症状，往往会出现畏寒肢冷，腰酸腿软乏力，或者是夜尿多，或者是小便有淋漓不尽的感觉，还有些人须发早白，或者是牙齿松动，容易脱落等等，这时用枸杞就可以了；其次，枸杞子颜色是鲜红的，按照中医五行理论，色红入血，所以说它又有补血的作用，从它的颜色来看，红色的入血，能够补养心血。对于思虑过度、劳伤心脾、心血暗耗、气血不足、失眠多梦等，枸杞子亦有较好效果。
集中国本草学大成的中医典籍《本草纲目》载，枸杞子能够补肾、润肺、养肝，这三者在人体中共同构成了人的精气血。精、气、血是人体的宝，只有其健康充盛，人的生长发育才能保持健康有力。俗语说“君行百里，不食枸杞”， 从侧面展示了枸杞子补血、补肾、发育、动情、壮阳作用。枸杞子既补血又生精，实际上其中隐含着中医的几个同源理论，第一，精和血是同源、肝肾同源，我们知道脾是主血的，肝是藏血的，实际上肾能够生血生精，如果人的气血充盛，它能够化生为精，填充于肾，如果精满精充，那么它又能够化生成血去充养全身，可见精血是相互化生的，枸杞子能够同时起到对肝、肺、肾等脏器的补充作用。
作为名贵中药，以枸杞子为主组成的经典名方也有很多。大家最常见最耳熟能详的就是《杞菊地黄丸》，枸杞子配菊花这两者的配伍对人体气血阴阳具有很好的调控作用。另外一个，就是枸杞子配茯苓。用枸杞子补精气血，用茯苓淡渗利湿、健脾益气。实际上是滋补人体的肝肾阴虚的症状，所以说能够统治人体的诸多虚症。
我和春芝堂是在2007年于北京钓鱼台国宾馆召开的“健康百年工程”第三次全国代表大会上相识的，当时春芝堂组织了大型的健康宣讲活动，我作为健康主讲嘉宾，有幸参加这次活动，并作了发言，至此和春芝堂结下了不解之缘。
由于上述的缘由，可以说从春芝堂发展的每一个阶段，我都历历在目，记忆犹新，作为一家有社会责任感的企业，无论是产品升级换代，还是厂房设备的提升改造，都是顺势而为，不断创新突破，与时俱进。特别值得强调的是春芝堂枸杞茯苓胶囊（春芝堂®浦星胶囊），在提高人体正气，增加免疫力、防治疾病方面都发挥了非常重要的作用。
枸杞茯苓胶囊，实际上就是在对经典名方《杞菊地黄丸》的研究拆方过程中研发的经典处方。枸杞与茯苓，一个是补精血，一个是健脾胃，这两者确实是绝配！有着非常充足非常好的理论依据，对大家的身心健康都有所裨益，我想用过的人也是深有体会的。
前面我们提到，现在网络上流行把枸杞子当做饮料泡到水里面喝，这种方法对不对呢？是不是有效呢？枸杞子里面许多重要成分都是脂溶性的，不溶于水，用水泡是泡不出来的，效果必然会大打折扣。所以说养生保健有讲究，枸杞子泡水喝，看似是很好的习惯，但是由于溶解出来的成分有限，杯水车薪无济于事，达不到应有效果。
许多人每天三餐都抓一把就吃，一次吃30克、50克，吃得太多了以后，人体不易消化吸收，所以说对于这一类上品的药食同源食品，实际上用他的提取精华确实是一个不错的选择。
枸杞子提取工艺比较难，提取率同样较低，通常认为枸杞子有效含量提取是20:1，也就是说如果把它做成胶囊、做成胶丸，做成其它剂型，20公斤原料才能提取出一公斤。枸杞茯苓胶囊，是把中国传统的中医经典配方，按照现代制剂工艺进行了提取、萃取，使它能达到很高的纯度。人体服用吸收快，利用率也非常高。
我们强调不仅要有量的概念，而且要有效的概念，应该选用正确方法去服用，还须有一个时间的概念，许多人把养生保健或者是药食同源保健食品当做药品看待，喜欢立竿见影，一蹴而就，都是不可取的。中华医学奉行的理念就是“谨察阴阳所在而调之，以平为期”，强调对人体健康平衡的一种调节，这是最核心最关键的。
对于中医而言，真正的速效霸道药只有那些毒药。从这个意义上来说，对于以枸杞为代表的一些药食同源食品，我们应该有耐心、有信心。经常看到有些人服用了某种药食同源产品以后，一星期就会问我吃了以后怎么没有见效？“我怎么没有得到说明书上或者是大家认同的这种作用？”心急吃不了热豆腐，任何东西它都有一个时效性，有量的积累才能够达到质的飞跃。
中医对于不同的药物服用时间都是有原则和讲究的。枸杞子属于补益药，应该空腹服用，早晨起来还没吃别的东西的时候，如果你吃一些补益药，人体处于一种饥饿状态，能迅速吸收，迅速发挥应有作用。如果在酒足饭饱之际吃它，吸收率就会降低，就和其他食物可能会发生一些冲突或影响，进而影响消化吸收。
许多人可能觉得不管什么保健食品，只要吃到肚子里，就能够取得应有的效果，其实是错误的观念。不同的剂型是有不同的适应症，所谓“丸散膏丹、神仙难辨”，对于以枸杞子为代表的这些药食同源食品，根据剂型不同，作用也会有所差异，所以选择最合适的胶囊剂型是发挥最佳疗效，获得最好养生保健的关键。
有一句话，叫做养生当论食补，治病当论药攻，药补不如食补，食补不如睡补。只要我们树立正确的养生保健理念，养成良好的生活方式，调整心态，积极锻炼，同时正确选择几款适合自己身心健康的保健功能食品长期服用，健康就会很大改善。“王道无近功”，多用自有益，这是中医用药原则，请大家牢记。实际上，这也是对《黄帝内经》关于养生，关于食疗的一种新论述、新体验。
延长人类健康快乐的美好生活是医学的灵魂，也是我们每个人奋斗的最终目标，愿大家能够共享健康快乐的美好生活。
